Junhold Coaching & Consulting
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Über mich

Ist für Sie Ernährung auch ebenso spannend wie komplex?

Das grosse Thema Gesundheit und die Chancen, selbst darauf Einfluss zu nehmen, haben mich schon immer interessiert, sowohl im Essen und Trinken, als auch durch Erkenntnisse über das Denken und Handeln, sowohl für mich als auch für andere. Deshalb habe ich Landwirtschaft und Pädagogik studiert, um alles gründlich zu erforschen, was mit Tieren, Pflanzen, Erde, Wetter, Menschen, Chemie, Physik etc.zusammenhängt. Meine Promotionszeit an der Universität Leipzig war der Komplexitätsforschung gewidmet - um als Ernährungsberaterin bei der Verbraucherzentrale Sachsen die Zusammenhänge für den einzelnen Verbraucher sichtbar zu machen und politische Entscheidungsträger zu ernährungswissenschaftlichen Fragen, zu beraten.

 

Dort konzipierte ich Studien, führte Regie bei Veranstaltungen, Pressekonferenzen und Ausstellungen, hielt Fachvorträge wie bei der Ersten Sächsischen Ernährungskonferenz, betrieb aktive Informationsarbeit mit Verbrauchern vor Ort wie in lokalen und überregionalen Medien, speziell zum Thema BSE (sog. Rinderwahnsinn) und Gentechnik.

 

Gezielte philosophische und praktische Auseinandersetzung mit ganzheitlicher Lebensweise führten zu einem eigenen Coaching-Konzept und Ernährungs-Coaching-Konzept, das beide Facetten verbindet - Körper und Verstand.

 

Meine Fortbildung zum Systemischen Personal- und Business-Coach an der Steinbeis-Hochschule Berlin ergänzte ich um die Ausrichtungen Teamcoach (SHB) und Unternehmercoach. Ich bin zertifizierter Coach im Berufsverband der deutschen Coaches und Trainer (dvct) und zertifizierte Betreuerin des wissenschaftlich betreuten Ernährungs- und Stoffwechselprogramms Metabolic Balance inklusive Vitalprofil.

 

Als Unternehmerin bin ich mit meinem eigenen gewachsenen Konzept für Sie mit Ihren Herausforderungen im Stoffwechsel da - rufen Sie mich gern an und vereinbaren Sie einen Info-Termin!

 

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